江门礼乐腊味历史悠久,早在清代光绪年间就已经有家庭式腊味 作坊,盛传礼乐家家都会做腊味,至今已有多年历史。在未有保 鲜技术的年代,卖剩的猪肉只好腌制、晒干做成肉干,也有人把 肉剁碎、灌入肠衣里晒干,效果更好。后来,有人专门从事肉类 加工,加入味料后腊(风、焙)干,称为“腊味”,并成为五邑 特产。 华联腊味创始人的祖辈在国营腊味厂做大师傅,乘着改革开放之 风从小作坊开始经营,华联人跟紧社会发展潮流、于1997年正式 成立江门市江海区礼乐华联腊味加工场。二十多年来为全国各大 经销商提供 高性价比、高质量的钙之美香肠,获得众多回头客 的支持、“钙之美”牌香肠已在全国各地深受消费者喜爱,使得 华联腊味不断壮大规模,产能可达年产一万吨。欢迎各大经销商 莅临指导,共谋合作。 |