口感和味道都是一样
区别
味道都是一样 都是刀切肉颗粒腊肠
区别 肥瘦比例不一样
名称: 加瘦 7瘦3肥 不硬不软
名称: 切肉(切肉皇) 8瘦2肥 偏硬+结实 肥猪
名称: 切肉短粒/东莞肠/枣肠 8瘦2肥 偏硬硬+结实 肥猪
名称: 精制皇 8瘦2肥 硬+结实+耐嚼劲 瘦猪 肥油切小丁粒
名称: 精 品 8瘦2肥 硬+结实+耐嚼劲 瘦猪 肥油切大丁粒
名称: 全 瘦 9瘦1肥 不硬不软（9分净瘦肉 1分肥 是猪瘦肉部位）如果不懂瘦肉位置，请问猪肉档
1. 8瘦切肉腊肠 颗粒分明：瘦肉和肥肉或肥油粒 成色 红 白分明
2. 7瘦以上腊肠都不是机器搅拌
3. 切肉切粒肠是最靓的好吃的腊肠！切粒也会有搅拌不均，当中会出现个别有白的！介意者可拍全瘦！
长条一斤大概有多数（11至12条） 少数10条
精品、 精制皇 (1斤多数9至11条) 全瘦（1斤11至12条）
