大连海蜇丝,胶箱包装,一件10斤装,口感好,蜇丝水分少‘成数高’粗细均匀 不碎 够长条 口感爽脆 价不高欢迎订购
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电白县龙山镇恒盛海蜇加工场 ------位于广东省茂名市电白县龙山镇尖岗南村,因地制宜,盛产优质海蜇,本加工场主营海蜇加工、 天然海蜇、即食海蜇、腌制海蜇、海蜇头、海蜇皮、海蜇丝等等。欢迎惠顾!
经销地址位于:东莞市中堂镇江南农副产品批发市场海鲜区湛江海蜇总经销C5-06档
工厂地址:广东省电白县龙山镇尖岗尖南村 恒盛海蜇加工场
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凉拌海蜇丝的做法:
1.将黄瓜,紫甘蓝分别切成丝备用
2.将锅中烧开水,关火,将已用清水洗好的海蜇丝烫一下
3.马上捞起放入冷水中
4.再放入米醋中
5.准备好料汁,将盐、鸡粉、辣椒红油2茶匙、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起,可以将适量的水
6.把紫甘蓝丝、黄瓜丝放入大碗中,加入调料汁搅拌均匀
7.将海蜇丝从原醋中拿出放入大碗中加入调料汁搅拌均匀
8.将所有的材料准备好
9.再将拌好的青菜丝放在盘底,在上面放好海蜇丝,再撒上点芝麻即可
小贴士
制作要点:凉拌菜最重要的是调出好吃的调味汁,其实按你喜欢的即可是糖醋汁,也可以是酸辣口味,还可以加点芥末油,又会是一番风味。
处理海蜇要注意两个要点:
1.海蜇用70-80度水焯烫后,时间不要过长,否则口感会变得不脆,水开后要马上关火,放入海蜇大约15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2.海蜇焯烫后,用米醋浸泡的方法,可以去除海蜇的腥味