供应西洋参，别名花旗参、洋参、美国人参等。引进国外优质西洋参，国内种植，精选西洋参小支头，中长支，一斤100头左右。
<冰糖杏仁炖西洋参 >
清甜可口，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参１０克切片，冰糖５０克，南杏５克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
<西洋参煲鱼汤 >
用料：西洋参１０克切片约２５０克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。
做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用；闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。
<西洋参冲水>
西洋参之最简便服用法，味道甘香，解渴怡神。
用料：西洋参５克切片
制法：将西洋参片用清水洗净，放入杯内倒下滚水，盖好闷约３分钟即可饮用，亦可加水反复数次饮用。
<西洋参炖羊肉>
用料：西洋参１０克切片，羊肉５００克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约１小时，盛出即可食用。
<西洋参香妃鸡 >
用料:西洋参１０克（用搅碎机绞碎），鲜鸡１只重约２斤，姜蓉１茶匙。
腌料：西洋参１０克，姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。
做法：将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约２－３小时待用；用文火隔水蒸约１小时，即可趁热享用。
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