新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，广东省江门市新会区着名土特产，中国**产品。新会柑，皮肉兼用，药食同源，是新会柑农在漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的良好品种。其皮有*特药效，并越陈越香，深受藏家喜爱，在明清就风行各地，并被列为"贡品"，年年进贡。
新会柑贸易中又称广陈皮，就是指新会陈皮。新会柑皮之所以可免入药，是因为含挥发油，黄酮甙（陈皮甙），肌醇等物质较其它地方产柑橘皮多得多。新会柑皮具很髙的药用*，其皮柔软，色鲜味香，具有化痰，止咳，清滞，驱风去湿之红柑，誉为岭南佳果，其*特之处，皮可以入药。皮比肉贵，柑皮贮藏的时间越久越好，故称陈皮，历史功能，有理气止痛功效。陈皮具有三大作用：导胸中寒邪、破滞气、益脾胃。
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