雷迈炒货机有25型、50型、100型三种,每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。炒货机采用*特的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪,可任意调节温度。滚筒的外夹层内选用**石棉作保温材料,保温层性能良好,热**。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。在炒的过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。雷迈炒货机结构合理,操作简单,热**,所炒制食物非常均匀、口感良好。
加工范围:
适合加工各种五谷杂粮、干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。
适用范围:
适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处**经营和加工。是您创业致富的好帮手。
技术参数如下:
铁质内胆炒货机
型号
电压(V)
功率(KW)
产量(斤/次)
外形尺寸(mm)
加热类型
重量(kg)
CH-25R
220/380
电机0.37
25
900×480×1070
燃/煤气
67
CH-25D
220/380
电机0.37/加热5
25
900×480×1070
电加热
73
CH-50R
220/380
电机0.37
50
1100×620×1180
燃/煤气
97
CH-50D
220/380
电机0.37/加热7.5
50
1100×620×1180
电加热
106
CH-100R
220/380
电机1.1
100
1300×800×1450
燃/煤气
165
CH-100D
220/380
电机0.37/加热9
100
1300×800×1450
电加热
175
不锈钢内胆炒货机
CH-25RS
220/380
电机0.37
25
900×480×1070
燃/煤气
67
CH-25DS
220/380
电机0.37/加热5
25
900×480×1070
电加热
73
CH-50RS
220/380
电机0.37
50
1100×620×1180
燃/煤气
97
CH-50DS
220/380
电机0.37/加热7.5
50
1100×620×1180
电加热
106
CH-100RS
220/380
电机1.1
100
1300×800×1450
燃/煤气
165
CH-100DS
220/380
电机0.37/加热9
100
1300×800×1450
电加热
175
炒栗子技术与配方:
1、筛选:1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的**板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)
2、 糖炒板栗所用砂砾较好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。
广州雷迈机械设备有限公司**产品
⑴、粉碎设备(不锈钢五谷杂粮磨粉机、铁质五谷杂粮磨粉机、不锈钢粉碎机、手提式高速粉碎机、摇摆式高速粉碎机、流水式中药粉碎机、多功能粉碎机、*微粉碎机、油脂粉碎机、不锈钢除尘粉碎机,塑料破碎机等);
⑵、制药设备(中药制丸机,单冲压片机,小型旋转式压片机,中药切片机,中药煎药机);
⑶、超市*五谷杂粮研磨一条龙服务(不锈钢五谷杂粮磨粉机,数显型电热恒温干燥箱/烤箱,炒货机,固元膏蒸箱);
⑷、干燥设备(指针式恒温烤箱、数显智能恒温烤箱、多功能炒货);
⑸、肉制品(肉丸机、锯骨机、切肉机、灌肠机、绞肉机、切碎机、肉桨机、鱼肉采肉机等);
⑹、磨桨设备(甘蔗榨汁机、商用榨汁机、鲜果榨汁机、磨桨机、豆桨机、冷饮机等)
五谷杂粮炒货机,板栗炒货机,花生炒货机,多功能炒货机