近期的普遍降雨持续时间较长,对苹果成熟、着色、采收造成一定影响,尤其是果品外观质量影响最大,引起着色难、着色慢、硬度差、糖度小及果面不洁等。持续的连阴雨、寡照、低温天气对苹果树有很大的影响,那么我们该如何应对?
一、秋淋的影响
1.根系缺氧坏死。大量的降水,导致果园土壤水分过剩而氧气不足,造成根系呼吸困难,吸水吸肥受阻。在缺氧的条件下,根系呼吸产生的中间产物(如乙醇)及微生物活动而生成的有机酸(如乙酸)和还原性物质(如甲烷、硫化氢),就会导致根系中毒变褐坏死,轻则造成根功能吸收输送受阻,重则造成生长根和吸收根大量死亡。
2.叶片染病早脱落。苹果褐斑病主要靠雨水传播,雨前未喷杀菌剂的果园轻者出现初侵染的病叶,重者前期感病的老叶片大量脱落。同时,在持续降雨的情况下,天晴后气温尚高,叶果呼吸蒸腾作用加强,由于根系不能及时向叶片输送叶蒸腾所需的水分,天气骤晴后,叶正面还会出现由叶缘向内褐变枯死的“黑叶”。
3、果面雨蚀病变。红富士苹果果实成熟前由于长时间受到雨水侵蚀,加上7月中旬至8月上旬持续20多天30℃以上的高温天气灼伤果实皮孔,进一步加重了果面裂纹、气孔木栓、水锈形成和脱袋后红点病侵染。同时,果树在土壤水分饱和的情况下,根叶功能受阻,果实还会出现早熟个小、萎蔫腐坏等现象。
4、花芽分化受阻。正值果树营养积累期,长期的阴雨寡照天气,果树叶片的光合产物大大减少,树体营养积累显著降低,影响了果树花芽分化质量(“畸形花”比例增多),进而影响果树来年的产量与果品质量。
二、阴雨天气下果园管理技术
1.重视排水防涝。积水果园应尽快抽排果园的积水,防止根死叶枯;覆草覆膜的果园,要尽快揭除覆盖物,增加土壤透气性;清耕果园,分墒后可割草留根或浅翻晾晒,加速土壤水分蒸发,增加透气性,促进土壤有益微生物活动,从而恢复根系发育,促进新根生长。每次阴雨过后,都应及时检查果袋,及时排掉袋内积水,否则容易导致黑点病、红点病发生严重。
2.加强中耕松土。目前雨水较多,土壤湿度过大,通气性差,吸收根窒息死亡现象较严重,往往导致叶片褐变死亡。应加强果园的中耕松土,以保持土壤疏松,通气良好,为根系生长发育创造良好的土壤环境。
3.及时修剪调光。除袋前适时疏除密生枝、徒长枝、直立枝、外围多头枝等,同时采取拉枝变向的方法改善果树光照条件,促进果实着色。
4.抓好养分供给。施基肥应讲究时间性、合理性和科学性。具体要求是:最佳施肥时间为9~10月份,肥料种类以有机肥为主,增施生物有机肥,适量施用化肥、补充微肥。施肥深度在20~40公分(根系集中分布层),提倡采果前根外补肥,补充因雨水过多、土壤养分流失过重而造成的养分供应不足的问题,以促进果实迅速发育。
5.病虫害防治。由于连续降雨,易引起果实发生病害,可及时喷施优质杀菌剂,最好选择水乳剂如腈菌唑、多抗霉素等,同时加入补钙剂,提高果实硬度。喷雾时要求雾化程度要好,喷布均匀细致。
6.脱袋、转果和铺设反光膜。脱袋时间应选择晴朗天气,且3~5天内为晴天,于上午8点~12点、下午2点半至落日前的时间脱袋为最佳。转果是把果实旋转90~180度,使果实阴阳面交换位置,以保证原阴面也着好色。铺反光膜是在摘叶结束后进行。在树冠下铺设反光膜,可将射到地面的光线再反射到树上,使内膛果实及果实的萼洼也着色。