茶行业中小企业:茶叶一大堆,别的真没有!5月16日,刚从茶山回来的张老板感慨,做了今年的茶叶,已经一个月没有给员工发工资了。
虽然他心里有一万个说不出的丢脸,但实在是没办法,今年毛料价格涨得太快,一个春茶做下来,钱都交给了茶农。茶叶一大堆,还没有卖出去,春茶做了几个订单,但款没有收回来。
张老板现在,整天联系交了茶的客户,多多少少赶紧弄点钱来。但客户手里,也没有多少资金。
总之,要茶叶,几吨甚至十几吨,马上就可以从仓库拉出来。但是,除了茶叶,别的真没有。这绝对是大多数中小茶企的现状(别被春茶走货几十吨的网络凡尔赛骗了,昆明大多数中小茶商,并不好过)。
这种结局,是多年积重难返的结果,如今已经很难改变了。
茶行业,资金雄厚的大厂,做的是台地茶拼配出新口感,成本小、产出高。而资金力量本来就薄弱的中小企业,做的是名山古树茶。
如今的名山古树茶,鲜叶成本高得害怕,比如今年的昔归,1.2万元/公斤,冰岛老寨6万元/公斤。一个小企业,能做得起多少公斤昔归,又能做几公斤冰岛老寨。
大多数茶企的玩法是:如果客户要做冰岛,先交点钱给茶老板,茶老板带着钱去做客户的茶叶。
可到了茶山,包一棵树?茶农不会同意,你把我的古树买下了,我的中小树茶卖给谁?
茶商只能将一片茶园都包了,做出来后,交给客户订单,剩下的大多数名山,自己卖。
然而,茶是用来喝的,如今被炒高的名山古树茶,比如1.2万元/公斤的昔归,到了终端市场卖7000元一饼,算上所有成本,已经很有良心了。
这些中高端茶叶(山上求茶农卖,山下求客户买),拼的是茶商的圈子,圈子强大,能卖掉一些,圈子普通,最后只能积压在仓库里。
想来也容易理解。大家买茶的钱,都来自收入,试想,大多数人普通工资几千元,有多少人消费得起7000元/饼的茶叶。少之又少!
山上的鲜叶虽然卖给了茶商,名山茶农大谈行情多好,但茶商把茶做出来,卖给谁?只能哑巴吃黄连。
2009年,有人开始炒作古树茶,那时候的普洱茶市场,遇上08/09年的减产,加上古树茶价格低,市场供不应求,茶老板风华正茂。
10余年之后的今天,普洱茶产能严重过剩,2020年就有16.2万吨左右的产量。茶叶价格也被炒得虚高。虚高的茶价,脱离了老百姓的消费,大多数茶叶,只能堆在茶商的仓库里。
除了一堆茶,啥也没有!这是大多数茶商的真实写照。
被牢牢捆绑的中小茶商如何解套?
急需一个云茶网之类的大平台:规范普洱茶的源头和仓储,能把大大小小的茶老板手中的茶叶,变成资金,则是整个普洱茶产业的福音!
以史为鉴,以今天大大小小的茶老板为鉴,茶是用来喝的,不是用来炒的。
出来炒,迟早要还的,最后接盘的人,一定是有苦说不出!