近日，走进南华县五顶山乡盼佳辣椒酱加工厂，一股香味扑鼻而来。映入眼帘的是一排排整齐堆放的腌制桶。负责人马学智正在仔细检查腌制过程中的每一个环节，因为辣椒酱的腌制对温度、湿度以及用料都有严格的要求，四年来他始终严格把控每一个细节，保证辣椒酱的品质。
马学智原来在外省打工，一次网购时，他发现辣椒酱在网上深受欢迎。他想到自己家乡的传统辣椒酱口味醇香，甚至比网购的还要好吃，马学智便将目光投向辣椒加工市场，经过一番调研，决定回到家乡创业，制作辣椒酱。
"这些辣椒酱成就了我的致富之路。"马学智脸上洋溢着幸福的笑容。2018年，青年马学智返乡创业，把瓦谷苴当地的辣椒酱加以精心改良和现代化包装，打造出五顶山新风味——"回家小哥"辣椒酱。
乘着乡村振兴的"东风"，辣椒酱产业已从"小打小闹"到渐成规模，采用"合作社+村民"的方式，带动周边30多户村民种植丘北辣40余亩，吸纳10余名村民在车间务工。
"我们自家种植的辣椒可以直接回收厂里，我也在厂里打工，既能照顾家里，又能有份不错的收入，日子过得很幸福。"自辣椒酱厂成立以来，马菊英就在这里务工，主要负责辣椒清洗等工作，每月能有3000多元的工资。看到了辣椒种植的"钱"景，马菊英今年又扩大了自家的种植面积，准备多挣点钱，让全家人的生活过得更加红火。
