又到了吃榴莲的季节了,榴莲最好吃最便宜的就是这个季节,口感十分香糯。对于榴莲经常听老板说榴莲干包大黄肉,下面就给大家介绍榴莲干包和湿包区别。
榴莲干包和湿包区别
1、硬度不同
榴莲干包其果肉外皮干爽,摸着不粘手,用力的按压一下,外皮是硬硬的。湿包榴莲果肉则更加成熟,果肉整体颜色看起来要比干包更黄,它摸起来也要更软。
2、口感不同
干包榴莲肉比较的硬,吃着会比较爽甜,湿包榴莲更加软,口感比较像冰淇淋,软糯美味。干包和湿包是榴莲肉的一种形态,只是湿包榴莲要更加成熟而已。
榴莲怎么区分干包和湿包?
1、看果皮
干包榴莲的果皮是比较硬的;而湿包榴莲的果皮是软的。
2、看肉质
如果榴莲有点小开口,可以透过它开口处去看它的肉质,它的肉质看起来干燥清爽的。这个榴莲就是干包榴莲,如果说它的肉质看起来颜色也比较黄,比较深,然后看起来水的。这个榴莲大概率就是湿包榴莲。
3、按压榴莲刺
如果说榴莲不开口,可以用手去捏一下它的刺和外壳,按压起来比较硬,但是能按压的动,这个榴莲就是熟的干包肉。如果说按压起来,明显的感觉特别软,那么这个榴莲大概率就是湿包。
4、闻味道
湿包榴莲的味道更加的浓郁;而干包榴莲闻起来基本是没有味道的。
以上就是关于榴莲干包和湿包区别介绍了,榴莲很多人喜欢吃,而干包和湿包口感是不一样的,你更喜欢吃哪一种?