演圣镇大力发展剑门关土鸡规模养殖,返乡创业人员涂小红创建了演圣镇绿麟家庭农场,成功注册了“丰园小红鸡”品牌,通过标准化养殖技术的推广、产业链条的延伸,辐射带动当地群众共同致富增收,为演圣镇特色产业发展树立了行业标杆。
选优品种,提供技术,培育养殖能手。“丰园小红鸡”选用的是红羽、大冠、青脚、腿杆细长高跷的本地剑门关土鸡品种,采用原粮饲喂、林下放养,用鱼腥草、金银花、蒲公英等野生中草药熬水配料增强免疫力,目前主要以天马村4组白银山为养殖核心区,以剑阁县演圣镇绿麟家庭农场为代表,农场主涂小红引领带动全镇以及周边市县乡镇1300多户发展“小红鸡”养殖,其中规模养殖户20户,通过上门讲解技术,传授养殖经验,养殖户个个成为了养鸡的行家里手。
延伸链条,带动就业,促进农民增收。建立“种—养—加—销”产业链,白银山养殖核心区种植粮油作物、林果、中药材近360亩,带动周边群众参与种植和土地流转,养殖场的用工需求较大,需招聘人员负责圈舍清理、饲养管理、屠宰加工、货品运输等,每年带动当地群众参与就业50余人,老百姓实现了家门口就业,通过长期和临时用工促进人均增收约7000元/年。
统一购销,报团发展,解决销售难题。构建“1+N”抱团发展模式,建设鸡苗孵化室,每年向农户提供鸡苗8万多羽,推行统一品种和规范技术,在土鸡出栏后,涂小红主动上门收购土鸡,让养殖户不愁销路,通过精深加工、品牌营销拓宽销售市场,加强营销合作,不仅供应本地市场,还销售到成都、绵阳、广东等地,解决了养殖户出栏少、销售难、效益差等问题。