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农业科技先行风拂遍生态岛

   2023-11-27 农民日报·中国农网胡立刚1630
核心提示:“总结这些年崇明区围绕农业科技先行绿色发展的决策和行动,想不到做了这么多创新工作,想不到科技创新成果如此快速地把崇明特色

“总结这些年崇明区围绕农业科技先行绿色发展的决策和行动,想不到做了这么多创新工作,想不到科技创新成果如此快速地把崇明特色农业产业推上了高质量发展之路。”说起近年来崇明特色农业产业发展情况,上海市崇明区生态农业科创中心几位工作人员难掩喜悦。


  根据回忆,记者大致勾勒出了2021年以来崇明区特色农业产业的发展路径。这条发展路径,农业科技促绿色发展是路标,创建农业科技先行区和建立崇明农业科创联盟是两大里程碑,特色渔业、种植业和畜牧业是快速向前的“产业列车”。


  2021年,生态岛崇明迎来全国农业科技现代化先行区共建的时代机遇,这对以生态立岛、以绿色农业为基的崇明来说,可谓是在探索了一程又一程之后的豁然开朗,对于崇明特色水产养殖,无疑是柳暗花明。众所周知,崇明是中华绒螯蟹的故乡,是长江鳗鲡、长吻鮠等特色鱼类的理想生存地,因为这些品类,使得崇明拥有了独特的渔业产业,为历代崇明人民的休养生息和汇入时代大潮提供了物质保障。让特色产业历久弥新,让崇明人民享受优质生态的同时享受到发达的物质文明,是摆在崇明区各级政府、上海农业科研机构面前的时代问题。解决问题的抓手是明确的,即不管是渔业还是种植业、畜牧业,崇明生态岛建设必须补上绿色农业的短板,首选是用现代农业科技加持传统特色产业,在保持特色的基础上建立起现代化特色产业闭环和价值链。


  正是沿着这个产业逻辑,崇明在共建农业科技现代化先行区时选择和上海海洋大学联手,确立了“1主2翼3基地”的发展目标,即强化河蟹主导产业,发展长江口特色鱼类和虾类两个支撑产业,打造高品质生产基地、高效益休闲基地、高科技设施基地三大基地。


  立冬时节,崇明岛和美乡村为上海广大市民呈上了如画美景,橘黄蟹肥的景象是最美。即便身处都市,市民也可以通过品尝大而美味的清水蟹共享生态岛的美好。这一切,全靠农业科技。


  记者了解到,为了健全崇明清水蟹全产业链和价值链,过去两年崇明区农业农村委携手上海海洋大学,在完善生态养殖技术的同时,从基础设施提升做起,全面改造升级扣蟹池塘,将原有小规模的扣蟹池塘改造成10亩以上连片、围沟水深1.5米以上的池塘。改造好的扣蟹池塘进排水设置合理、配备底部增氧设施,实现半自动化饲料投喂。改造完成后,扣蟹规格显著提高,而且节省人工20%以上,降低饲料成本5%,扣蟹亩产量提高30%以上。


  崇明区水产站站长周捷告诉记者,虽然目前只改造了2500亩左右扣蟹池塘,占比也只有10%,但养殖户充分享受到科技进步带来的增产增收,示范效应是明显的。


  过去5年,上海地产大闸蟹美誉度节节攀高,一是规格大,二是肉质鲜美,这得益于两项科技创新成果,即上海海洋大学育成优质品种“江海21”和基于养草养水限量的生态养殖技术,伴随着新技术成果的推广,全产业链各个环节的提升如基础设施的提升改造是必须的,能否构成闭环,决定着崇明能否完善清水蟹价值链。


  为此,崇明区借力农业科技现代化先行区共建,广泛发动上海海洋大学专家教授、学生参与崇明区特色渔业产业链建设,构建起以专家服务团、专家工作室、崇明特色科技小院技术服务团队为特征的全产业链科技服务团队,从而夯实了从种源到成蟹的技术服务和创新链。


  近日,记者来到“崇明一号”清水蟹亲本基地,蓝天白云下,这个连片水面面积为170亩的基地泛着涟漪,场面堪称壮观。通过基地负责人了解到,这是崇明清水蟹产业链中设施水平最高、数字化智能化系统最完善的基地,这里的成蟹20%以上可以直接用作亲本,也就是说,该基地为近6000亩上海地产大闸蟹提供亲本的同时,也承载了崇明清水蟹价值链源头的荣光。


  事实上,崇明清水蟹在上海市场上美誉度逐年提升,离不开以“上海蟹港”为代表的高效益休闲基地的传播,离不开“水上蟹宴”等创意休闲项目的引流。不可否认的是,如果没有高质量的一产支持,再好的休闲基地和创意也做不到有效引流,更成不了价值链的一环。


  记者了解到,崇明除了用现代技术构建清水蟹全产业链和价值链,也已经在特色鱼类产业发展方面取得了不错成果,和上海海洋大学专家联手创新长江口特色鱼类棚-塘接力生态养殖技术和模式,并获得生态高效养殖成效,是成果之一。


  所谓特色鱼类棚-塘接力生态养殖技术和模式,指的是鳗鲡、长吻鮠等特色鱼类的幼苗在环境可控的陆基温棚里标粗,到一定程度后转移到池塘里,保证了鱼种的存活率,也提高了养殖效率。在长江大保护十年禁渔的时代,上海市民仍能继续享受长江口特色美味,农业科技先行的魅力由此呈现。


  崇明区借力农业科技现代化先行区共建,与上海海洋大学专家教授在短时间内研发河蟹新品系“崇明1号”,基于研发的成功和提升了效益,优质经营主体自觉抱团成立河蟹产业集团,以此构建起育繁推一体化特色渔业产业高质量发展新格局。这样的发展模式能否延伸到种植业、畜牧业?今年4月11日,崇明区以成立崇明农业科创联盟的行动给出了答案。自崇明农业科创联盟成立之日起,崇明区不但和上海海洋大学联手推进特色渔业,还和上海市农业科学院、上海交通大学的专家教授联起手来,共赴崇明绿色农业的明天。


  记者通过崇明区农业农村委了解到,该科创联盟目标明确,即到2025年,崇明农业科创产业集群建设走在全国前列,农业科创能力和科创品牌知名度明显增强,基本形成凸显崇明农业特色优势、体现上海农业先行引领水平、代表农业强国建设成果的科技制度体系和产业体系。


 
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