发酵罐是如何消毒灭菌的?
发酵罐在投入工作使用的时候**是需要经过全面的消毒,因为发酵罐在设计的结构上相对而言也是比较的复杂化。而我们想要对于发酵罐进行一个的消毒是非常困难的,那么为了保证工作质量,如何才能够将发酵罐进行灭菌处理呢?
想要进行消毒灭菌处理,*就需要将发酵罐相结合的空气过滤器用蒸汽进行灭菌,然后再用空气进行吹干。在罐内进行灭菌处理之后,再将发酵罐输料管里面长期累积的污水放掉并进行洗净。尤其是在灭菌的工作进行的时候,罐内各个排气是需要畅通的。但是每个排气孔的排气量不能过大了,一切理当以节约使用用气量。等到发酵罐内部的压力**空气压力的时候,在向发酵罐内直接输入无菌空气,就能够达到的消毒灭菌。
发酵罐是怎么进行维护的?
发酵罐是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置,是进行物料发酵的特殊设备,可用于研究、分析或生产。被用于生物工程、精细化工、食品、乳制品、佐料、酿造、饮料、化工、制药等行业物料的发酵。
发酵罐在经过连续发酵后,在下一次发酵之前需对发酵罐进行清洗、维护保养。发酵罐的维护方法有以下几点:
1、搅拌器的维护:每次开盖后应检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉。
2、上磁钢位置的调整:上磁钢距罐底间距正常值为1-1.5 mm,间距过小上磁钢的底面会触及罐体,这时会引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并伴有较大的噪声现象出现;间距过大,这时会引起上下磁钢间的磁力减小,当发酵液粘稠时有可能搅拌器停转并伴有较大的噪声。
3、发酵罐轴承的调换:经过一至两年的使用后,轴承噪声明显增大或搅拌轴明显摆动须更换轴承。卸去轴承底端盖、卸去轴头螺钉及轴承压盖、卸去轴承底下端盖、移去轴承座下端轴承处的卡簧,由上向下取出搅拌轴,取出轴承并更换,再一次安装。
4、发酵罐过滤滤芯的更换:由于空气含有大量尘埃,经过一定时间,滤芯上的微孔会渐渐地堵塞,这样一方面引起空气的流量严重不足和空气压降增大,同时可能引起染菌,此时就需要更换。闲置时应将滤芯从空气过滤器中取出,并排尽过滤器中的冷凝水。
1、搅拌器的维护:每次开盖后应检查并旋紧安装在搅拌轴上各部件中的止动螺钉。
2、上磁钢位置的调整:上磁钢距罐底间距正常值为1-1.5 mm,间距过小上磁钢的底面会触及罐体,这时会引起搅拌轴不能转动或搅拌轴有跳动并伴有较大的噪声现象出现;间距过大,这时会引起上下磁钢间的磁力减小,当发酵液粘稠时有可能搅拌器停转并伴有较大的噪声。
3、发酵罐轴承的调换:经过一至两年的使用后,轴承噪声明显增大或搅拌轴明显摆动须更换轴承。卸去轴承底端盖、卸去轴头螺钉及轴承压盖、卸去轴承底下端盖、移去轴承座下端轴承处的卡簧,由上向下取出搅拌轴,取出轴承并更换,再一次安装。
4、发酵罐过滤滤芯的更换:由于空气含有大量尘埃,经过一定时间,滤芯上的微孔会渐渐地堵塞,这样一方面引起空气的流量严重不足和空气压降增大,同时可能引起染菌,此时就需要更换。闲置时应将滤芯从空气过滤器中取出,并排尽过滤器中的冷凝水。