藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,也有叫黑猪的。我们的猪保证不吃饲料,散养的。
藏香猪肉质细腻,脂肪少,营养*高,瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中,以山林中丰富的**植物为食,是真正的渴饮清泉,饿食山珍。**的肉质自古以来就是**贡品
藏香猪的品质上有“六个较”即: 肉品中氨基酸含量高,微量元素较高,脂肪含量较低,猪肠较长,猪皮较薄,鬃毛较长,是西藏的传统民族美食。肉质营养*高,脂肪含量低,皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩,切片腊熏或快火小炒两相宜。
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