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福鼎白茶是中国传统六大茶类中较为古老的白茶类茶叶，素为茶中珍品，它的制作工艺很特别，也是比较自然的做法，不炒不揉，把采下的新鲜茶叶，薄薄的攤放在竹篇蓆上置于微弱阳光下，或置于通風透光效果好的室內，让其自然萎凋.晾晒至七'八成干時，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以较少的工序進行加工，因此,白茶在很大程度上保留了茶叶的有益物质。
这款茶产於福鼎高山海拨700米以上，山上多原始森林，一年四季一半以上時间雲雾缭繞，是白茶出产高山雲霧茶为主要的产區。
金山韵白茶始終坚持高品質的原則:以品質經营、凭良心做茶、為您喝到一泡好茶、放心茶!
销售热线： 13959384001。
堅持傳統纯日晒 不炒不揉 自然萎凋 文火焙干！
从前期的果甜香 到中期枣蜜混合香气
到后期的花蜜香 配合滑润甘醇的口感 多维度的享受
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专用相机拍照图片会显得好看 ，所以我们是根据不同光线 ，现货实拍的图片让亲感受 ，真实产品 ，亲们请放心购买 ，我们不会让您失望 ，让您觉得物有所值。
高山茶园天气较平地寒冷，多有云雾，平均阳光直射時间短，茶叶中的“儿茶素"类的苦味物质相对较低，较长的生长期使的芽叶柔韧并提高了“茶氨酸”和“芳香油”类物质，口感上有香气悠扬，苦涩不显，回甘久留的特点。选择二叶一芽的春季贡眉茶青来制作是经过多年的测试，芽叶与嫩梗比例均衡，对口感层次和水路细腻程度为合适的比例同時也保证了厚度。市面上的老白茶多为夏秋茶，叶片较大，几乎不含芽，多有老梗并已木质化。春茶较为极少，大多都被用来当做牡丹出售，只有春季茶才可运用传统日光萎凋制茶。
对于老白茶的陈化只能静待時光，前些年沃堆发酵做旧的老茶很多，近一二年有所好转，分辨很容易，颜色不可均匀发黑，出汤过快，颜色过份红浓，无自然韵味。
从选料到制作皆为用心，等待時光陈化。均衡之作，诚意推荐！
投茶:取掰出茶饼5克左右放入盖碗或茶壶中，再用90度左右开水冲泡一遍为洗茶之水 冲
洗杯具，接着冲泡15秒钟左右倒出二次既可饮用，再连续冲泡数次慢延几秒出水既可。
本品选自福鼎大白茶，小白茶等，经传统制茶工艺，石磨手工精制而成，具有汤色澄黄，透亮，口感柔和顺滑，回味甘甜。
福鼎白茶冲泡方法：
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡25-35秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具为合适或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，40秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法：适合用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉到70度饮用口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
注意事项：1.不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。2.水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡五六次。
