昭通花椒产于龙云的故乡昭通炎山。生青热红、辛、麻、温、香。《本草纲目》中**秦椒,具有扩张血管,健脾开胃,等功效。
山特椒王气味芳香,可以除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液分泌,增加食欲。花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。服食花椒水能驱除寄生虫。中医认为,花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫、止痒解腥之功效。
炎山乡地处金沙江沿岸,海拔在480米至1900米,有良好的光热条件,是的主要产区,该区域花椒种植历史悠久,群众基地好,生产的“山特椒王”色青绿,麻味吨正,清香四溢,是花椒中的上品,深受广大消费者的喜爱,目前,散装“山特椒王”已销往四川、重庆、贵州、广西、广东、湖南、湖北等省市,产品供不应求
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